NHK きょうの料理

今朝、大阪鰹節類商工業協同組合の会長さんが店に来られて、NHKの『きょうの料理』のスタッフさんから取材の協力の依頼があったそうです。

お好み焼きの名脇役である鰹節についてプロの話を聞きたいということで丸与に相談に来られました。

時間が合えば後日私が担当者の方とお話をさせていただくことになりました。

お役にたてればよいのですが　…　また結果はここで報告させていただきます。