宗田節厚削り
500g入り ネット通販特別価格 2,500円(消費税抜き)
合計金額が1万円(消費税抜き)以上で全国送料無料
1ケース(10ヶ入り) 卸価格 23,000円(消費税抜き 全国送料無料)
当ホームページではスーパーや百貨店ではお求められない鰹節専門店ならではの商品を提供しております。
高知県土佐清水産の油脂分が少なく身がよく締まった割り宗田節のなかでも良質な物を丸与が厳選して削り上げたこだわりの逸品です。
加工の段階で一切水分を与えず逆により水分を抜いていく丸与独自の製法ですべて手作りで丁寧に製造されています。
削りのカンナも丸与の厚削り専用を装着して削り上げております。
鰹節専門店 丸与の『宗田節厚削り』は多くのプロの料理人さんや高級料理教室、味にこだわる全国の主婦の皆様、大切な人への贈答品等にご愛顧いただいている商品です。
おかげさまで丸与の『本節厚削り』は全国水産加工たべもの展で『農林水産大臣賞』をはじめ『水産庁長官賞』、『大阪府知事賞』、『高知県知事賞』、『消費者大賞』等の数々の賞を戴いております。
宗田鰹は関西では目近と呼ばれ一般の方にはあまり馴染みの無い削り節ですが、プロの料理人さんの間では欠かせない旨みも香りも強い商品です。